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豬肉部位 老鼠肉
2022年11月9日—你知道#腰內肉、#老鼠肉、#松阪豬是豬的哪些部位嗎?以為松阪是低脂肉類嗎?隱藏式油花可會讓你大吃一驚怕胖吃膩雞胸肉了嗎?選對豬肉部分也能輕鬆 ...,,2022年4月20日—而許多長輩常常指定要去豬肉攤購買的老鼠肉,其實是指豬後腿無油脂的腱子肉,一...
豬肉最嫩部位『老鼠肉』,肉質軟嫩沒有脂肪,老饕們最愛
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【老鼠肉非彼老鼠,美味豬腱肉就要這樣吃】老鼠肉位於後腿豬腱內部,每隻豬只有二塊,外形類似老鼠得名「老鼠肉」,相較其他部位其肉質更軟嫩,是幾乎沒有油脂的瘦肉 ...
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